un american bar aperto tutto il giorno, a pranzo il confortevole ristorante Il Ginepro o un light lunch in spiaggia e la sera potrete provare le proposte gastronomiche di Rosso Tramonto o l’esclusiva intimità de Il Maestrale

per soddisfare tutti i palati, da quelli più curiosi a quelli più esigenti, senza mai annoiare, scoprendo sempre nuovi sapori

Carta Vini
Carta Vini

I Ristoranti

Rosso Tramonto

seduti al ristorante Rosso Tramonto i vostri occhi si sposteranno dalla struggente bellezza del tramonto sul mare, dove i colori muteranno come in un magico caleidoscopio, ai piatti che lo Chef Vincenzo Vaccaro ha creato: tavolozze di colori e di sapori, mirabilmente e sorprendentemente accostati, pur nel rispetto della grande cucina mediterranea

la pasta e il gelato fatti in casa, i fiori e gli odori coltivati nel vicino orto, i migliori ingredienti del territorio rigorosamente stagionali e per la maggior parte biologici e biodinamici e, per esaltare il sapore dei piatti, troverete una sorprendente e innovativa Carta dei Vini e delle Birre in omaggio al territorio e alla eccezionale molteplicità dei vitigni autoctoni e dei produttori di eccellenza della regione

aperto anche ai non residenti, solo a cena, esclusivamente su prenotazione, disponibile anche per pranzi aziendali, eventi e cerimonie

menù 2020

I Ristoranti

Il Ginepro

il ristorante Il Ginepro gode di una posizione privilegiata che consente di godere della meravigliosa vista sul mare e la spiaggia di Piscinas

la cucina che lo Chef Vincenzo Vaccaro propone a Il Ginepro è varia e ricca e privilegia i sapori della grande tradizione nazionale e regionale, con l’impiego di prodotti di altissima qualità ricercando gusto e leggerezza

nella stagione 2020 Il Ginepro non sarò attivo a sera e gli ospiti dell’hotel in pensione e mezza pensione potranno comporre la propria cena includendo un antipasto, un primo ed un secondo scelti dal menù à la carte del ristorante Rosso Tramonto

menù lunch

I Ristoranti

Maestrale

solo tre tavoli, direttamente sulla spiaggia, lontani da tutti, in compagnia della musica che sceglierete o semplicemente con il rumore del mare

il maestrale è un’esperienza irripetibile in un contesto unico

è richiesta la prenotazione*; l’esperienza è proposta anche ai non residenti*

*La prenotazione va effettuata entro le ore 12:00 previa disponibilità e meteo permettendo
menù

I Ristoranti

I Gechi

vi accompagna durante tutta la giornata, con un’ampia scelta di bevande, caffetteria e snack e una ricercata selezione di piatti leggeri e veloci

e la sera, davanti all’incredibile tramonto di Piscinas, un’ampia varietà di cocktail e aperitivi sono serviti con arte nel pre-dinner mentre un’esclusiva selezione di whisky single malt, rum dal mondo e grappe trovano il loro trionfo nel dopocena mentre i gechi danzano sui muri dell’hotel

l’ampio salone de I Gechi si articola in una zona lounge, con comodi divani intorno al grande camino in pietra, e in una zona hobby, con tavolini su cui sono a disposizione invitanti giochi passatempo e di abilità

I Ristoranti

Rosso Tramonto

seduti al ristorante Rosso Tramonto i vostri occhi si sposteranno dalla struggente bellezza del tramonto sul mare, dove i colori muteranno come in un magico caleidoscopio, ai piatti che lo Chef Vincenzo Vaccaro ha creato: tavolozze di colori e di sapori, mirabilmente e sorprendentemente accostati, pur nel rispetto della grande cucina mediterranea

la pasta e il gelato fatti in casa, i fiori e gli odori coltivati nel vicino orto, i migliori ingredienti del territorio rigorosamente stagionali e per la maggior parte biologici e biodinamici e, per esaltare il sapore dei piatti, troverete una sorprendente e innovativa Carta dei Vini e delle Birre in omaggio al territorio e alla eccezionale molteplicità dei vitigni autoctoni e dei produttori di eccellenza della regione

aperto anche ai non residenti, solo a cena, esclusivamente su prenotazione, disponibile anche per pranzi aziendali, eventi e cerimonie

menù 2020

I Ristoranti

Il Ginepro

il ristorante Il Ginepro gode di una posizione privilegiata che consente di godere della meravigliosa vista sul mare e la spiaggia di Piscinas

la cucina che lo Chef Vincenzo Vaccaro propone a Il Ginepro è varia e ricca e privilegia i sapori della grande tradizione nazionale e regionale, con l’impiego di prodotti di altissima qualità ricercando gusto e leggerezza

nella stagione 2020 Il Ginepro non sarò attivo a sera e gli ospiti dell’hotel in pensione e mezza pensione potranno comporre la propria cena includendo un antipasto, un primo ed un secondo scelti dal menù à la carte del ristorante Rosso Tramonto

menù lunch

Le Dune Piscinas

Maestrale

solo tre tavoli, direttamente sulla spiaggia, lontani da tutti, in compagnia della musica che sceglierete o semplicemente con il rumore del mare

il maestrale è un’esperienza irripetibile in un contesto unico

è richiesta la prenotazione*; l’esperienza è proposta anche ai non residenti*

*La prenotazione va effettuata entro le ore 12:00 previa disponibilità e meteo permettendo
menù

I Ristoranti

I Gechi

vi accompagna durante tutta la giornata, con un’ampia scelta di bevande, caffetteria e snack e una ricercata selezione di piatti leggeri e veloci

e la sera, davanti all’incredibile tramonto di Piscinas, un’ampia varietà di cocktail e aperitivi sono serviti con arte nel pre-dinner mentre un’esclusiva selezione di whisky single malt, rum dal mondo e grappe trovano il loro trionfo nel dopocena mentre i gechi danzano sui muri dell’hotel

l’ampio salone de I Gechi si articola in una zona lounge, con comodi divani intorno al grande camino in pietra, e in una zona hobby, con tavolini su cui sono a disposizione invitanti giochi passatempo e di abilità

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